Italien - Dieses auf der Basis von nativem Olivenöl angesetzte
Trüffelöl, verleiht Speisen das angenehme Aroma der Trüffel. Das volle
Aroma bekommen Sie am besten, wenn Sie das Öl nicht mitkochen, sondern
erst vor dem Servieren zugeben. Eine beliebte Anwendungs- weise ist,
dieses Öl zu Risotto oder zu Pasta zu reichen. Sie können damit auch
Soßen verfeinern und abschmecken.
